Березень 2021

Актуальність Шевченкового слова, його ідей гуманізму і патріотизму, вболівання за долю України – це те, що об’єднує всіх українців навколо безсмертного «Кобзаря».

9 березня в Слобожанському регіональному центрі професійної освіти були проведені виховні заходи, бесіди, книжкові виставки про життя і творчий шлях Великого Кобзаря, що покликані виховати любов і повагу до спадщини, яку залишив поет.

Кожного року в березні українці вшановують пам’ять видатного Кобзаря, патріота України, великого її сина – Т.Г. Шевченка. У цьому році 9 березня минає 207 років від дня народження, а 10 березня- 160 років зі смерті славетного поета та художника.

До цієї дати бібліотекар Устимова Н.С. та викладач української мови та літератури Уханова А.А. підготували різноманітні заходи. Презентували книжкову виставку “Кобзар живе і промовляє”, на якій було представлено багато різнопланових книг про життя та творчість Кобзаря. Також проведено опитування «Чи знаю я твори Т. Шевченка?» серед здобувачів освіти, викладачів та інших працівників закладу освіти. Усі з великим задоволенням відповідали на запитання.

05.03.2021 майстер виробничого навчання Сібірцев В.І. на уроці виробничого навчання при приготуванні салатів використовував кухню фьюжн. Учні групи 302-К ознайомились з технологією приготування вінегретів різних європейських кухонь, а також змогли оцінити рецепти за подачею та смаком.

Учні групи 101-КК на уроці виробничого навчання під керівництвома майстра виробничого навчання Тімченко С.Я. відпрацьовували прийоми та навички з приготування бефстроганов з яловичини.

01.03.21 в групі 304-КК було проведено виробниче навчання за темою: «Приготування тістечок та тортів. Перевірочна робота”. Здобувачі освіти під час роботи показали свою майстерність у приготуванні кондитерських виробів, проявили фантазію та творчій підхід до їх оформлення, що надало виробам неповторності та оригінальності. При оцінюванні враховувалися такі критерії як зовнішній вигляд, організація робочого місця, розрахунки витрат сировини, подача, оформлення та смакові властивості.

02.03.2021 майстер виробничого навчання з професії “Кухар-кондитер” Катуніна М.Р. провела відкритий урок виробничого навчання з групою 201-КК за темою: “Приготування дріжджового тіста та виробів з нього”.

Здобувачі освіти  із захватом вчилися готувати тісто та насолоджувалися його м’якою консистенцією, потім кожна команда приготувала свою страву: рогалики з шоколадною начинкою, закритий пиріг з вишнею, піцу з салямі та хачапурі по-аджарськи.

На уроці виробничого навчання учні групи 104-К оволодівали навичками приготування української страви – кручеників з різними начинками.

26.02.2021 у Державному навчальному закладі «Слобожанський регіональний центр професійної освіти» в с. Одноробівка представник Головного управління Держспоживслужби в Харківській області прийняв екзамен випускників групи 208-ТМ з професії «Тракторист-машиніст сільськогосподарського виробництва (категорії А1, А2, В1)».

Випускники успішно склали письмові контрольні роботи та показали навички керування тракторами Т-150 і МТЗ-80 та комбайном ДОН-1500.