19.12.2024

19 грудня 2024 року на базі Державного навчального закладу «Слобожанський регіональний центр професійної освіти» завершено ІІ практичний етап навчання за програмою підготовки майстер-тренерів, що реалізується Громадською організацією «Cult food» за підтримки Швейцарсько-українського проєкту DECIDE.

Навчання майстрів виробничого навчання закладів професійної (професійно-технічної) освіти Харківської області проведено майстрами-тренерами Тімченко С.Я. та Немічевою Т.В. відповідно до програми навчання та змісту робочого зошита «Кулінарні хаби. Навчання майстер-тренерів».

Завдання практичного етапу включали приготування страв: пасти з зеленого горошку з буряком та насінням соняшника, вішисуаз (безлактозний, безглютеновий), банош, сочевиці тушкованої з овочами, риби запеченої з сиром у бешамелі, піци, кебабу з коріандром, соусу батерчикен, бламанже (безлактозне), компоту з ягід або з фруктів з м’ятою.