01.03.21 в групі 304-КК було проведено виробниче навчання за темою: «Приготування тістечок та тортів. Перевірочна робота”. Здобувачі освіти під час роботи показали свою майстерність у приготуванні кондитерських виробів, проявили фантазію та творчій підхід до їх оформлення, що надало виробам неповторності та оригінальності. При оцінюванні враховувалися такі критерії як зовнішній вигляд, організація робочого місця, розрахунки витрат сировини, подача, оформлення та смакові властивості.

Комментировать