03.03.2021

Учні групи 101-КК на уроці виробничого навчання під керівництвома майстра виробничого навчання Тімченко С.Я. відпрацьовували прийоми та навички з приготування бефстроганов з яловичини.

01.03.21 в групі 304-КК було проведено виробниче навчання за темою: «Приготування тістечок та тортів. Перевірочна робота”. Здобувачі освіти під час роботи показали свою майстерність у приготуванні кондитерських виробів, проявили фантазію та творчій підхід до їх оформлення, що надало виробам неповторності та оригінальності. При оцінюванні враховувалися такі критерії як зовнішній вигляд, організація робочого місця, розрахунки витрат сировини, подача, оформлення та смакові властивості.