Новини

До Дня вшанування пам’яті учасників ліквідації внаслідок аварії на Чорнобильської АЕС з учнями групи 302-К був проведений урок пам’яті «Подвиг ліквідаторів».

Учні групи 102-КК на уроці виробничого навчання формували професійні навички з кулінарної обробки риби, оволодівали  прийомами порціонування,  панірування та навчалися різним технікам приготування риби.

З нагоди Міжнародного дня прав людини, який відзначається 10 грудня, викладач ДНЗ «Слобожанський регіональний центр професійної освіти» Коротков Д.С. провів семінар для учнів І курсу, під час якого роз’яснив його учасникам основні положення Загальної декларації прав людини та мету проведення Всеукраїнської акції «16 днів проти насильства». Здобувачі освіти були ознайомлені з основними правами та свободами людини, детально зупинилися на питаннях домашнього насильства, його причинах та наслідках.

На уроці виробничого навчання здобувачі освіти групи 108-КК засвоювали прийоми та навички з приготування страв та гарнірів з круп, бобових та макаронних виробів української кухні.

Здобувачі освіти групи 201-КК на уроці виробничого навчання ознайомились на практиці з технологією та особливостями приготування виробів з мигдально-повітряного тіста, а саме меренги райдужної.

7 грудня, вже традиційно, відзначається Всесвітній день української хустки. Здавна хустка вважалась українським національним аксесуаром, який зберігає в собі традиції. Вона є невід’ємною частиною української спадщини. З цієї нагоди в Слобожанському регіональному центрі професійної освіти пройшла низка тематичних заходів: «Українські народні обереги», Берегиня Вроди – хустка», «Хустка – чарівниця», метою яких є демонстрування зв’язку поколінь українських жінок, а також збереження та відновлювання українських традицій.

До Дня Збройних сил України в бібліотеці Слобожанського регіонального центру професійної освіти пройшла тематична виставка. Бібліотекар центру зробила добірку книг та журналів, де яскраво висвітлена історія України та становлення свята.

06.12.2021 з нагоди відзначення 30-ї річниці Збройних сил України у Слобожанському регіональному центрі професійної освіти пройшов показовий військово-фізкультурний захід, під час якого юнаки і дівчата продемонстрували свої вміння та здібності у військовій справі.

На уроці виробничого навчання учні групи 108-КК відпрацювали  приготування та відпуск перших страв, знайомилися з вимогами до якості, а також провели дегустацію і отримали гарні оцінки.

Здобувачі освіти групи 201-КК на уроці виробничого навчання під керівництвом майстра Тімченко С.Я. закріпили теоретичні знання на практиці з навчального модулю КНД 3.2.2, а саме виготовляли різні види помад: основну, фруктову та шоколадну. Майбутні кухарі визначали якість помад органолептичним методом, а також навчалися вирішували проблемні ситуації.